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包子的面粉怎么保存不会发霉?

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包子的面粉怎么保存不会发霉?

发布日期:2018-12-07 作者:admin 点击:

  一般情况下,面粉发霉之后就不能食用了。面粉发霉之后,就会变质,颜色、味道会发生变化,营养价值也会有所下降,甚至还会产生有害物质,引起食物中毒,是不适合继续使用的。

  夏季天气潮湿,面粉容易发霉变质,应将面粉放在干燥、通风、避免阳光直射的地方。取出做馒头、面条等面食需要的面粉后要将面粉口袋扎紧封严,防止受潮。

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  面粉,是所有粮食当中较容易生虫的。尤其在潮湿闷热的夏季,因为雨水多,温度高,湿度大,面粉放在布袋里不仅容易生虫,还很容易吸潮结块儿,或者发霉。

  夏天,是四季当中保存面粉较困难的时期,不过,不要担心,从现在开始,手工包子试试用密封塑料袋保存你的面粉吧。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。这样的话,面粉既不容易生虫,也不会返潮发霉了。

  如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样,不管多久,面粉都不会变质。

  不过,如果你的面粉已经“病”了,那么这个方法也救不了它喽。

  一年四季都可以这样保存面粉,但包子生产厂家还是建议,一次不要买太多,选择超市的小包装,5斤一袋,或10斤一袋的就可以了。

  密封保鲜袋在超市都有卖的,一般放在保鲜膜的货架上,有大小不同的几种号码选择,你可以根据自己的需要来购买。

  小贴士:

  家中一般不要囤积食品。家中的粮食,要注意通风、防潮。尤其是到了夏季潮湿天气,可将粮食放入冰箱保存,并尽快食用。


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